離乳食とは、ごっくん期・もぐもぐ期・カミカミ期・パクパク期の4段階あり、赤ちゃんが大人と同じ食事が食べられるようになるための準備期間です。

赤ちゃんの口の動きや消化機能の発達には、個人差がありますので、お子様の成長に合わせた離乳食を用意する必要があります。また、赤ちゃんは気まぐれですので、離乳食開始時期だからといって無理矢理食べさせるのは御法度です。用意した離乳食を食べてくれないからと言って、落胆せず、食事の楽しさを伝えながら、気楽に始めるのが成功の秘訣です。

では、離乳食にオススメのさつまいもレシピをご紹介します。

1.ごっくん期にオススメのさつまいも離乳食レシピ

さつまいもは、離乳食を始めたばかりで食べられるものが少ないという赤ちゃんでも安心して召し上がることができる栄養満点な野菜です。

では、ごっくん期にオススメのさつまいも離乳食レシピをご紹介します。

1-1.さつまいもミルク

さつまいも離乳食「さつまいもミルク」は、料理が苦手なパパさんでも安心して作れるオススメ料理です。
もしも、赤ちゃんが食べてくれなくても、余ったらごっくんと食べることができます。

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1-2.さつまいもとリンゴのポタージュ

さ秋の味覚“さつまいも”と“リンゴ”を使ったポタージュは、さつまいもの優しい甘みとリンゴの爽やかさが混ざり合い、素朴で優しい味わいが楽しめます。

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2.もぐもぐ期にオススメのさつまいも離乳食レシピ

もぐもぐ期とは、離乳食中期と呼ばれており、口をもぐもぐ動かしたり、舌と上あごを使って食べ物をすり潰しながら飲み込むようになります。

そんな赤ちゃんにオススメのさつまいも離乳食をご紹介しましょう。

2-1.さつまいもと鶏そぼろのトロトロ煮込み

鶏挽肉とさつまいもを淡白なだし汁で煮込んだトロトロ煮込みは、もぐもぐ期の赤ちゃんにオススメの離乳食です。

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2-2.さつまいも粥

秋は新米が出回る時期でもありますので、赤ちゃんに新米の味を楽しんでもらいたいというパパさんやママさんにオススメのレシピが「さつまいも粥」です。
さつまいもはミルクで煮込み、彩りとしてほうれん草を加えておりますので、見た目も華やかです。

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3.カミカミ期にオススメのさつまいも離乳食レシピ

生後9か月から11か月ごろの赤ちゃんは、歯茎で食べ物をすり潰しながら食べることができるようになり、カミカミ期に突入します。
カミカミ期は別名「離乳食後期」と呼ばれており、グラタンやサラダ、茶碗蒸しなど柔らかい食事ならば食べることができます。

では、カミカミ期にオススメの離乳食をご紹介します。

3-1.さつまいもとブロッコリーのホクホクグラタン

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3-2.おやつにピッタリ！ミニチュアスイートポテト

砂糖もバターを一切使わないで作れるヘルシーなミニチュアスイートポテトは、さつまいもの風味を活かしたスイーツですので、赤ちゃんだけではなく、ダイエット中の方にもオススメです。

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4．焼き芋を赤ちゃんに食べさせても平気？

赤ちゃんに与える離乳食ですが、1日の砂糖摂取量は10gまで、チーズやバターなどの脂肪分の摂取は控える、塩分は1日に1.5gまでなど厳しいルールがあります。
そのため、冷やし中華やアップルパイ、スイートポテトにグラタンなどは与える時期を見誤ると大変なことになりますので、ご注意ください。
では、離乳食開始時期から与えることができる焼き芋は、いつ頃から食べさせて良いのでしょうか。
焼き芋は離乳食開始直後から食べさせても良いとされる食べ物です。ですが、喉に詰まらせてしまう恐れがありますので、与える際は水分と共に食べさせるようにしましょう。

最後に

離乳食は赤ちゃんが大人と同じ食事が行えるようになるために必要なものですが、味覚の発達段階である3歳までは、味付けに気を付けるようにしましょう。
離乳食の時期が過ぎたからと言って、パパやママと同じ味付けの食事を与えてしまうと、赤ちゃんたちが大人になったとき、生活習慣病を患うリスクが高くなってしまいます。
ですが、そこまで神経質になってしまうと赤ちゃんにもストレスが溜まってしまいますので、誕生日やン年中行事など特別な日は、甘いスイーツを用意するなどの工夫が必要になります。
ただし、1日の塩分や糖分の摂取量はしっかり守るように心掛けましょう。